Sauvignon
Paradni konj med našimi suhimi vini
Čudovita jesen je prispevala le najlepše lastnosti temu vinu. Cvetica je srednje poudarjena, pestra, pove, da je bilo grozdje precej zrelo ob trgatvi, saj poleg klasičnih zelenih not najdemo tudi zrele, sočne rumene sadeže. V ustih suh, zrel, polnega telesa. Dolg pookus. Odličen sauvignon, ki je lahko aperitivno vino ali pa spremljava k hrani.
Letnik: 2019; Alkohol:.12,5 %vol; ostanek sladkorja 1,7 g/l; skupna kislina: 6,97 g/l
Laški rizling
Ponos štajerske in tudi naš ponos
Vino je nežno, limonasto rumene barve z zelenkastimi odtenki. Na vonju umirjen in skladen. V okusu suh, saden, svež z kančkom mineralnosti in nežno prijetno kislino. Z svojo svežino in pitnostjo, odličen spremljevalec v poletni vročini.
Letnik: 2017; Alkohol; 12 %vol; ostanek sladkorja: 1,3 g/l, skupna kislina: 5,9 g/l
Renski rizling
Kralj vin
Kralj vin, kot nekateri imenujejo renski rizling, v naših vinogradih predstavlja velik delež. Vino je srednje intenzivne zlato rumene barve, na vonju poudarjen, mladosten svež, po limonah, po breskvah. Suh, s poudarjenim polnim karakterjem. Odličen renc daljšega pookusa.
Letnik: 2017; Alkohol; 12,5 %vol; ostanek sladkorja: 5 g/l, skupna kislina: 6,4 g/l
Beli pinot
Francoska eleganca
Barva je nežna, limonasto rumena z zelenkastimi odtenki. Cvetica je nežna, dišeča, mladostna, dokaj pestra za manj aromatično sorto. Večinoma po rumenem sadju, maslu. V ustih je suho, tekstura malce oljnata, kisline srednje, zrelo. Intenzivnost v ustih je dokaj visoka. Zelo dobro izpeljan beli pinot.
Letnik: 2017; Alkohol; 13 %vol; ostanek sladkorja: 1,5 g/l, skupna kislina: 6,2 g/l
Rumeni muškat
Imenitnost v družbi nežnih arom
Imenitni muškati z značilno aromo. Najdemo tako suhega kot tudi polsladkega.
Rumeni muškat – suh
Zlatorumene barve, svež, mladosten, predvsem pa čist in sorten. Cvetica je jasna, lepo definirana in pestra. Poleg muškatnih not najdemo tudi seno, suhe začimbe Suh, eleganten, precizen in sočen v ustih. Usklajen in dolg v pookusu. … Suho vino polnega okusa in pestrih vonjev.
Še en odličen rumeni muškat iz hiše Valdhuber.
Letnik: 2018; Alkohol; 12,00 %vol; ostanek sladkorja: 3,9 g/l, skupna kislina: 5,9 g/l
Rumeni muškat
Imenitnost v družbi nežnih arom
Rumeni muškat – polsladek muškat je v ustih slajši, muškatnim notam se pridružijo še zaznave tropskih sadežev. Čist živahen, ne glede na ostanek sladkorja zelo piten. Odličen.
Letnik: 2018; Alkohol; 11,50 %vol; ostanek sladkorja: 19,3 g/l, skupna kislina: 5,6 g/l
Traminec
Dišeč in gosposki
Manj intenzivne zlato rumene barve. Na vonju zaznamo vrtnico, med, zrele melone. V ustih je vino suho, s kančkom ostanka sladkorja, ki lepo pogladi. Nekoliko oljnata tekstura, srednje telo in zmerne kisline dajejo v ustih prijeten občutek. Vino je skladno in dolgo, s prav lepo intenzivnostjo okusa, ki daje veliko več.
Za solo pitje ali ob jedi.
Letnik: 2017; Alkohol; 13 %vol; ostanek sladkorja: 2,8 g/l, skupna kislina: 4,5 g/l
Chardonnay
Večni chardonnay
Blede limonasto rumene barve. Na vonju izredno saden (hruška, jabolka), umirjen. Z nekaj ostanka sladkorja (polsuho). Zelo poln v ustih, zaznamo nežne maslene note z nežno intenzivnostjo. Polsuh, z živahnimi kislinami, z lepo dolžino v ustih in pookusu.
Letnik: 2017; Alkohol; 12,0 %vol; ostanek sladkorja: 9,8 g/l, skupna kislina: 5,6 g/l
Moje vino – Sivi pinot
Najboljše v letniku
Najboljše vino v letniku po lastnem izboru vinarja, ki pa ga je enostavno poimenoval in povedal,: »to je Moje vino«.
Moje vino – suho Srednje intenzivne zlato rumene barve. Nos kaže note zorenja, jabolk, karamele, začimb. Z karakteristikami pozne trgatve, pa vendar še vedno suho, polnejšo vino s prijetno mehko teksturo. Karakter sivega pinota je lepo izražen tudi v ustih, pester, pikanten.
Letnik: 2015; Alkohol; 13 %vol; ostanek sladkorja: 1,9 g/l, skupna kislina: 4,5 g/l
Modri + Modra
Brez rdečega ne gre
Zvrst modrega pinota in modre frankinje v razmerju 70 : 30, v korist pinota. Pridelan z 21-dnevno maceracijo, nato 9 mesecev odležan v lesenih sodčkih; 1/3 novi sodi, 2/3 rabljeni sodi.
Vino je rubinasto granatne barve. Na vonju jagodičevje, polnega in skladnega okusa. Točno to kar pričakujemo: preplet gozdnih jagod modrega pinota ter črnega popra modre frankinje. Prav imenitna cvetica. V ustih je suho, taninov ni prav veliko, kisline so srednje. telo lažje Na vonju zaznamo note modre frankinje, bogato telo pa mu daje modri pinot. Odlična kombinacija.
Letnik: 2016; Alkohol: 12,5 %vol; ostanek sladkorja: 2,9 g/l, skupna kislina: 5,7 g/l
Penina rose
Igra mehurčkov
Klasična pridelava penine, sorte modri pinot,
Penina je zelo nežne rubinaste barve. Mehurčki so številčnejši, drobnejši, cvetica pa pestra. Na vonju zaznamo note rdečih sadežev in jagodičevja. V ustih je zelo suha z lepimi zrelimi kislinami
Letnik: 2016; Alkohol: 11,5 %vol; ostanek sladkorja: 6 g/l, skupna kislina:7,9 g/l